Хрустящая и тонкая картошка фри

Хрустящая и тонкая картошка фри
Хрустящая и тонкая картошка фри
16 января 17
Возраст: 3-6 лет, 6-10 лет, 10+ лет
3 часа
Дети обожают картошку фри. А самая вкусная картошка фри обычно в МакДональдсе. Заходить туда каждую неделю как-то не хочется, а сделать такие же хрустящие тонкие ломтики дома на сковороде почему-то не получается. Оказывается, там есть несколько хитростей.
/
Список вещей
Вам понадобится:
3 крупные картофелины, 1 столовая ложка морской соли, 1 столовая ложка сахара, 1 литр воды ,литр арахисового масла для жарки (его можно купить в интернет-магазинах, на Даниловском рынке или в магазинах сети “Азбука вкуса”)

 Картошку почистить и нарезать некрупными длинными ломтиками.

 В воду добавить сахар и соль, положить туда картошку и оставить ее отмокать на два часа (воду нужно один раз сменить).

 Достать ломтики и как следует высушить с помощью бумажного полотенца.

Flickr/laurenslatest
pixabay.com

 Налить масло в глубокую сковороду так, чтоб оно покрывало стенки посуды на 2 - 2,5 сантиметра, довести до кипения и еще немного повысить температуру.

 Окунуть туда ломтики и жарить, аккуратно помешивая, 2-3 минуты.

 Достать картофель, разложить его на сковороде, покрытой полотенцем, остудить и засунуть на несколько минут в холодильник.

 Заново разогреть масло - еще сильнее, и опустить туда картофель еще на пару минут.

 Вынуть картошку, посыпать, если надо, солью, и подавать горячей.

Комментарии
Для того, чтобы оставить комментарий, Вам надо , или зарегистрироваться, или войти через свой аккаунт в социальных сетях
Ничего не найдено.
Похожие события
Все события
330 http://pioner-cinema.ru/ru/film/trio-iz-belvillya/
26 марта, 11:40 - 14:30
Кинотеатр Пионер в обновленном виде открылся в октябре 2009 года и быстро стал главным местом для ценителей настоящего кино, требовательных к качеству изображения, звука и предпочитающих смотреть фильмы на языке оригинала с субтитрами.
Кинотеатр "Пионер"
Москва, Кутузовский проспект, 21 Москва
+7 (499) 240 52 40
от 890 http://festnauki.ru/
01 апреля - 09 апреля, 10:00 - 20:00
Академия наук, учрежденная еще самим Петром I.
Российская Академия наук (РАН)
Москва, Ленинский проспект, 32А Москва
+7 (495) 938-16-91
950 http://karabasfest.ru/spektakli/2017-2/alenkiy-zvetochek/
25 марта, 11:00 - 14:00
Домик Фанни Белл - это семейный камерный театр, появившийся в 2012 году со спектакля «Криктор» Сергея Ефремова по знаменитой книжке Томи Унгерера. Постоянная сценическая площадка у «Домика Фанни Белл» появилась в 2013 году. Новый театр вырос в центре Сада им. Баумана, рядом с грандиозным детским городком в форме фрегата проектировки архитектурного агентства «Wowhouse».
Театр «Домик Фанни Белл» в Саду им. Н.Э. Баумана
Москва, ул. Старая Басманная, д. 15 Москва
+7 (495) 658-68-51, +7 (906) 729-28-38
Выше
Начните вводить свой запрос
рассылка