Назад

Хрустящая и тонкая картошка фри

Хрустящая и тонкая картошка фри
Хрустящая и тонкая картошка фри
16 января 17
Возраст: 3-6 лет, 6-10 лет, 10+ лет
3 часа
Дети обожают картошку фри. А самая вкусная картошка фри обычно в МакДональдсе. Заходить туда каждую неделю как-то не хочется, а сделать такие же хрустящие тонкие ломтики дома на сковороде почему-то не получается. Оказывается, там есть несколько хитростей.
/
Вам понадобится
  • 3 крупные картофелины
  • 1 столовая ложка морской соли
  • 1 столовая ложка сахара
  • 1 литр воды
  • литр арахисового масла для жарки (его можно купить в интернет-магазинах
  • на Даниловском рынке или в магазинах сети “Азбука вкуса”)

 Картошку почистить и нарезать некрупными длинными ломтиками.

 В воду добавить сахар и соль, положить туда картошку и оставить ее отмокать на два часа (воду нужно один раз сменить).

 Достать ломтики и как следует высушить с помощью бумажного полотенца.

Flickr/laurenslatest
pixabay.com

 Налить масло в глубокую сковороду так, чтоб оно покрывало стенки посуды на 2 - 2,5 сантиметра, довести до кипения и еще немного повысить температуру.

 Окунуть туда ломтики и жарить, аккуратно помешивая, 2-3 минуты.

 Достать картофель, разложить его на сковороде, покрытой полотенцем, остудить и засунуть на несколько минут в холодильник.

 Заново разогреть масло - еще сильнее, и опустить туда картофель еще на пару минут.

 Вынуть картошку, посыпать, если надо, солью, и подавать горячей.

Комментарии
Для того, чтобы оставить комментарий, Вам надо , или зарегистрироваться, или войти через свой аккаунт в социальных сетях
Ничего не найдено.
Похожие события
Все события
980 https://funnybell.ru/detskij-teatr/port/buy/
28 апреля - 21 мая, 10:30 - 13:00
Домик Фанни Белл - это семейный камерный театр, появившийся в 2012 году со спектакля «Криктор» Сергея Ефремова по знаменитой книжке Томи Унгерера. Постоянная сценическая площадка у «Домика Фанни Белл» появилась в 2013 году. Новый театр вырос в центре Сада им. Баумана, рядом с грандиозным детским городком в форме фрегата проектировки архитектурного агентства «Wowhouse».
Театр «Домик Фанни Белл» в Саду им. Н.Э. Баумана
Москва, ул. Старая Басманная, д. 15 Москва
+7 (495) 658-68-51, +7 (906) 729-28-38
1500 http://www.pryamaya.ru/bykov_pro_garri
30 апреля, 12:00 - 14:00
Московский лекторий, специализирующийся на организации публичных лекций по литературе, истории, музыке и психологии.
Лекторий «Прямая речь»
Москва, Ермолаевский пер., д. 25 Москва
+7 (495) 542-88-06
1860 https://smartmsk.timepad.ru/event/462184/
22 апреля - 14 мая, 12:00 - 14:00
Проект "Умная Москва" — научные шоу и фестивали, где дети принимают активное участие в экспериментах.
Проект "Умная Москва"
Москва, ЦАО, Чистые пруды,Тургеневская,Сретенский Бульвар, ул. Макаренко, 4 Москва
+7 (495) 255 07 35
Выше
Начните вводить свой запрос
рассылка