Хрустящая и тонкая картошка фри

Хрустящая и тонкая картошка фри
Хрустящая и тонкая картошка фри
16 января 17
Возраст: 3-6 лет, 6-10 лет, 10+ лет
3 часа
Дети обожают картошку фри. А самая вкусная картошка фри обычно в МакДональдсе. Заходить туда каждую неделю как-то не хочется, а сделать такие же хрустящие тонкие ломтики дома на сковороде почему-то не получается. Оказывается, там есть несколько хитростей.
/
Список вещей
Вам понадобится:
3 крупные картофелины, 1 столовая ложка морской соли, 1 столовая ложка сахара, 1 литр воды ,литр арахисового масла для жарки (его можно купить в интернет-магазинах, на Даниловском рынке или в магазинах сети “Азбука вкуса”)

 Картошку почистить и нарезать некрупными длинными ломтиками.

 В воду добавить сахар и соль, положить туда картошку и оставить ее отмокать на два часа (воду нужно один раз сменить).

 Достать ломтики и как следует высушить с помощью бумажного полотенца.

Flickr/laurenslatest
pixabay.com

 Налить масло в глубокую сковороду так, чтоб оно покрывало стенки посуды на 2 - 2,5 сантиметра, довести до кипения и еще немного повысить температуру.

 Окунуть туда ломтики и жарить, аккуратно помешивая, 2-3 минуты.

 Достать картофель, разложить его на сковороде, покрытой полотенцем, остудить и засунуть на несколько минут в холодильник.

 Заново разогреть масло - еще сильнее, и опустить туда картофель еще на пару минут.

 Вынуть картошку, посыпать, если надо, солью, и подавать горячей.

Комментарии
Для того, чтобы оставить комментарий, Вам надо , или зарегистрироваться, или войти через свой аккаунт в социальных сетях
Ничего не найдено.
Похожие события
Все события
от 150
23 марта - 22 апреля, 09:00 - 21:00
​Обновленный киноцентр «КАРО Октябрь» открылся после реконструкции в сентябре 2005г. как крупнейший в России одиннадцатизальный мультиплекс, рассчитанный более чем на 3000 зрителей и предназначенный, помимо регулярного проката, для проведения премьер, специальных просмотров и фестивалей.
«КАРО Фильм», кинотеатр IMAX «Октябрь»
Москва, Новый Арбат, 24 Москва
+7 (495) 203 09 02, +7 (495) 545 05 05
150 - 500 рублей
09 февраля - 26 февраля, 09:00 - 21:00
​Обновленный киноцентр «КАРО Октябрь» открылся после реконструкции в сентябре 2005г. как крупнейший в России одиннадцатизальный мультиплекс, рассчитанный более чем на 3000 зрителей и предназначенный, помимо регулярного проката, для проведения премьер, специальных просмотров и фестивалей.
«КАРО Фильм», кинотеатр IMAX «Октябрь»
Москва, Новый Арбат, 24 Москва
+7 (495) 203 09 02, +7 (495) 545 05 05
Выше
Начните вводить свой запрос
рассылка