Назад

Хрустящая и тонкая картошка фри

Хрустящая и тонкая картошка фри
Хрустящая и тонкая картошка фри
16 января 17
Возраст: 3-6 лет, 6-10 лет, 10+ лет
3 часа
Дети обожают картошку фри. А самая вкусная картошка фри обычно в МакДональдсе. Заходить туда каждую неделю как-то не хочется, а сделать такие же хрустящие тонкие ломтики дома на сковороде почему-то не получается. Оказывается, там есть несколько хитростей.
/
Вам понадобится
  • 3 крупные картофелины
  • 1 столовая ложка морской соли
  • 1 столовая ложка сахара
  • 1 литр воды
  • литр арахисового масла для жарки (его можно купить в интернет-магазинах
  • на Даниловском рынке или в магазинах сети “Азбука вкуса”)

 Картошку почистить и нарезать некрупными длинными ломтиками.

 В воду добавить сахар и соль, положить туда картошку и оставить ее отмокать на два часа (воду нужно один раз сменить).

 Достать ломтики и как следует высушить с помощью бумажного полотенца.

Flickr/laurenslatest
pixabay.com

 Налить масло в глубокую сковороду так, чтоб оно покрывало стенки посуды на 2 - 2,5 сантиметра, довести до кипения и еще немного повысить температуру.

 Окунуть туда ломтики и жарить, аккуратно помешивая, 2-3 минуты.

 Достать картофель, разложить его на сковороде, покрытой полотенцем, остудить и засунуть на несколько минут в холодильник.

 Заново разогреть масло - еще сильнее, и опустить туда картофель еще на пару минут.

 Вынуть картошку, посыпать, если надо, солью, и подавать горячей.

Комментарии
Для того, чтобы оставить комментарий, Вам надо , или зарегистрироваться, или войти через свой аккаунт в социальных сетях
Ничего не найдено.
Похожие события
Все события
600-1200 https://ponominalu.ru/event/igra-v-karakuli/12.06/11:00?promote=ezhikezhik
12 июня - 23 июня, 11:00 - 11:45
Кукольный театр с большой историей.
Московский театр кукол
Москва, Спартаковская улица, 26/30 Москва
+7 499 261‑21-97, +7 499 261‑82-22
400-1200 https://ponominalu.ru/event/chipollino/11.06/11:00?promote=ezhikezhik
11 июня - 01 июля, 11:00 - 12:20
Кукольный театр с большой историей.
Московский театр кукол
Москва, Спартаковская улица, 26/30 Москва
+7 499 261‑21-97, +7 499 261‑82-22
400-1200 https://ponominalu.ru/event/moidodir/10.06/11:00?promote=ezhikezhik
10 июня - 29 июля, 11:00 - 12:00
Кукольный театр с большой историей.
Московский театр кукол
Москва, Спартаковская улица, 26/30 Москва
+7 499 261‑21-97, +7 499 261‑82-22
400-1200 https://ponominalu.ru/event/volshebny-oreh/08.06/19:00?promote=ezhikezhik
08 июня, 19:00 - 20:20
Кукольный театр с большой историей.
Московский театр кукол
Москва, Спартаковская улица, 26/30 Москва
+7 499 261‑21-97, +7 499 261‑82-22
Выше
Начните вводить свой запрос
рассылка